Jennifer Hart Smith
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Pâtisserie naturelle ; les recettes d'une pâtissière naturopathe
Jennifer Hart Smith, Emilie Guelpa
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 18 Septembre 2019
- 9782501142441
Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et bienfaisants. Des petits biscuits aux brioches, en passant par les tartes, les gâteaux de fête ou les classiques de la pâtisserie française revisités, ses réalisations feront le bonheur des petits comme des grands.
