Sacrés chefs ! Voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises

Fanny Briant, Emmanuelle Delacomptée, Christian Regouby

Résumé

Huit grands chefs.Cinq régions de France.Trente plats d'exception.Des saveurs, des émotions, des histoires.Une gastronomie engagée.Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles.Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.


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  • Auteur(s)

    Fanny Briant, Emmanuelle Delacomptée, Christian Regouby

  • Éditeur

    Flammarion

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    20/01/2021

  • Collection

    Litterature Francaise Flammarion

  • EAN

    9782081492516

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    26.8 cm

  • Largeur

    19.8 cm

  • Épaisseur

    2.5 cm

  • Poids

    1 026 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Emmanuelle Delacomptée

Emmanuelle Delacomptée-Dugain est née en 1981 à Sartrouville. Elle enseigne le français depuis 2005, et travaille aujourd'hui en Seine-Saint-Denis, après une expérience en Normandie. Elle est par ailleurs lectrice aux éditions Gallimard.

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