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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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Auteur(s)
Alain Ducasse, René Goscinny
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Éditeur
Imav
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Distributeur
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Date de parution
13/10/2016
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EAN
9782365901284
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
17 cm
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Épaisseur
1.7 cm
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Poids
618 g
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Série
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Alain Ducasse
- Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Alain_Ducasse
- Naissance : 13-9-1956
- Age : 69 ans
- Pays : Monaco
- Langue : Francais
Originaire des Landes, Alain Ducasse est le chef français le plus célèbre de sa génération. Il dirige plusieurs restaurants dans le monde entier et est aujourd'hui le seul à oser affirmer que l'on peut servir l'une des meilleures cuisines sans être constamment derrière les fourneaux.
Chef de cuisine, créateur de restaurants, aubergiste et formateur, Alain Ducasse a développé en vingt-cinq ans un savoir-faire unique qui s'exprime à travers de nombreuses activités dans l'univers de l'art du bien vivre et du bien manger contemporain.
Il conduit son métier dans un esprit de partage d'une passion, de transmission du savoir. Sa curiosité permanente lui permet de s'imprégner de la diversité du monde et de sa richesse culturelle.
René Goscinny
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9_Goscinny
- Naissance : 14-8-1926
- Décès :5-11-1977 (Mort il y a 48 ans à l'âge de 51 ans)
- Pays : France
- Langue : Francais
René Goscinny naît le 14 août 1926 à Paris. Passionné par l'écriture et le graphisme, il collabore à de nombreuses bandes dessinées comme Iznogoud ou Le Petit Nicolas. De sa rencontre avec Albert Uderzo naîtront les célèbres aventures d'Astérix et Obélix, héros majeurs de la bande dessinée française.