Le b.a. ba du chocolat

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À propos

Le meilleur du chocolat : 140 recettes made in Julie pour réussir vos classiques ! De B comme "basiques" à T comme "truffes", lancez-vous dans la réalisation des recettes que Julie dévoile - accompagnées d'astuces et de conseils - avec générosité et gourmandise.
Biscuits, brownies, coulants, cookies, financiers, gâteaux fourrés, mousses, tartes, sabayons, gaufres, nougatines... Tout peut décidément se décliner en mode "chocolat".

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • Auteur(s)

    Julie Andrieu

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    26/10/2011

  • Collection

    Cuisine Marabout

  • EAN

    9782501074629

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    351 Pages

  • Longueur

    17.8 cm

  • Largeur

    12.5 cm

  • Poids

    446 g

  • Support principal

    Poche

Julie Andrieu

Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Depuis 1998 et « Le guide du club des croqueurs de chocolat », elle a été l'auteur d'une quinzaine de livres, a collaboré avec plusieurs magazines culinaires et émissions de télévision. Julie apporte depuis un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l'aspect ludique et accessible de la cuisine quotidienne. Elle devient maîtresse dans l'art d'élaborer une cuisine de qualité avec peu d'ingrédients !

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